"Martes de carnaval"

Como aquí en España se va celebrando los carnavales en mi país hoy es día de carnaval "Martes de carnaval" un día que se celebra sobre todo para echar el invierno y llamar la primavera...
Es el ultimo día antes de que empiece cuaresma...  aquí os dejo un enlace en español http://es.wikipedia.org/wiki/Martes_de_Carnaval
 cuando era niña nos disfrazamos y íbamos a pedir caramelos , golosinas y tortitas igual como lo hacen los niños en Halloween es como un carnaval la gente canta baila se disfraza y lo más importante se come tortitas de todos los tipos posibles ( de harina, crepes, gofres, de patata...)
Con la alegría se intenta echar el invierno y se recibe la primavera..
Aquí podéis verlo las mascaras que se usan para ese día y veráis que son diferentes a los disfraces de aquí , la mayoría de ellas se fabrica a mano con papel mache http://www.google.lt/images?hl=es&biw=1258&bih=815&q=uzgavenes&um=1&ie=UTF-8&source=univ&sa=X&ei=_692TZKxH4zNsgaN2ISTBQ&ved=0CDEQsAQ
Y aquí diferentes imagenes de variedad de tortitas que se come http://www.google.lt/images?q=blynai&hl=es&prmd=ivns&source=lnms&tbs=isch:1&ei=CbF2TbLmE4jMtAb6lN2SBQ&sa=X&oi=mode_link&ct=mode&cd=2&ved=0CBcQ_AUoAQ&biw=1258&bih=815


No se escribir muy bien sobre todo para reflejar todas las cosas y todos los matices que tiene la cultura de mi país rebuscando por Internet encontré algunos vídeos que refleja mejor lo que son las tradiciones de esa fiesta aunque no sea muy nuevos pero merece pena verlos

Son desde museo de tradiciones lituanas ya que allí cada año se celebra la fiesta más grande
 He escogido varias imagenes por Internet de la fiesta y de las mascaras

 Y aquí os dejo mis tortitas que comimos en el almuerzo son de patata

Se hacen así: Se pela se lava y se ralla con rallador fino las patatas ( yo cogí 4 grandes)
                       a la masa de patatas se lo echo un  huevo, sal, pimienta se puede echar cebolla muy picada y unas cuantas cucharas de harina para que la masa no quede muy liquida , estas también lleva un poco de carne picada de cerdo . Se pone sartén a fuego con aceite y cuando aceite esta caliente se va poniendo masa con una cuchara y se fríe a fuego lento por los dos lados y luego se pone a escurrir en el papel de cocina ...
Para cena hice unas pocas de tortitas de harina pero se me olvido la foto pero son más o menos así:
Harina, huevo, leche azúcar, una pizca de sal yo lo echo todo en un bol y luego con la batidora de brazo lo mezclo para que no quede grumos también le pongo un poco de canela o azúcar vainillado se puede rallar manzana o echar un plátano machacado según el gusto de cada uno. Luego se va friendo en aceite a fuego lento por cada lado. Se puede servir con mermelada, miel, chocolate azúcar espolvoreado ... nosotros lo comimos con mermelada de fresa jejejje...
Feliz resto de la semana!!!!!!!!!!
Con Cariño..........